てぃむこんにちは、サラリーマン2児のパパでサイドFIREを目指しているぽむ（@haitokin_pom）の妻のてぃむです！ご飯や育児に関する情報などを日記感覚で発信していますので、ぜひよろしくお願いします♪
夜ご飯の献立
- 豚ひき肉のすし揚げつつみ焼き（レシピ付）
- お好み焼き
- ブロッコリー
- 白ご飯
- みそ汁
てぃむ我が家では洗い物を少なくするために
ご飯を食べるときは割りばしを使用しています！
私は料理が苦手なので普段から調理師の免許を持っている夫に作ってもらうことが多いです！（笑）
特に今は夫が育休を取得して家にいるので余計に甘えてしまっています（笑）
結婚してからSNSなどで調べながら少しずつ料理の勉強をしていますが、まだまだなので夫に料理の腕を磨いてもらっているところです！
今日の夜ご飯のレシピを一部紹介します！
てぃむ献立に悩んでいる方は参考にして見てください♪
すし揚げがジュワジュワ！「豚ひき肉のすし揚げ包み焼き」の作り方！
すし揚げがジュワジュワ！「豚ひき肉のすし揚げ包み焼き」の作り方！
材料（8個分）
| 材料 | 分量 |
| 豚ミンチ肉 | 150g |
| 油揚げ（正方形） | 4枚 |
| 長ネギ | 1本 |
| ★醤油 | 小さじ2 |
| ★おろしにんにく | 小さじ1 |
| ★ラー油 | 数滴 |
| ★マヨネーズ | 大さじ2 |
| ★おろししょうが | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
- 長ネギはみじん切りにし、豚ミンチと★と一緒にこねる
- すし揚げを半分に切り①を詰める
- フライパンにごま油をひき、②のタネが見える方を下にして焼く
- 焼き目が付いたら全面を中に火が通るまで焼く
- お皿に盛りつけて完成♪
てぃむすし揚げがじゅわじゅわで美味しかった！
何もつけなくても味がしっかりしていてご飯が進みます♪
ぽむ食感のアクセントになる食材（レンコン等）を入れても美味しいと思います。
すし揚げを使った料理のレシピを下記のブログに載せていますので、よかったら参考にしてみてください♪
我が家の食費は毎月4万円を予算にやりくりしています。
予算内で栄養満点の献立にできるよう試行錯誤しております。
少しでも節約をしたい方は家計の固定費から削減してみると良いかもしれません。詳しくは下記の記事を参考にしてみてください！
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