てぃむこんにちは、サラリーマン2児のパパでサイドFIREを目指しているぽむ（@haitokin_pom）の妻のてぃむです！ご飯や育児に関する情報などを日記感覚で発信していますので、良かったら見てください♪
今回の夜ご飯の献立
- 豚バラコーンのガリバタペッパーライス（レシピ付）
- ブロッコリー
- 厚揚げのしみしみ焼き
- 卵焼き
てぃむ我が家では洗い物を少なくするために
ご飯を食べるときは割りばしを使用しています！
私は料理が苦手なので普段から調理師の免許を持っている夫に作ってもらうことが多いです！（笑）
特に今は夫が育休を取得して家にいるので余計に甘えてしまっています（笑）
結婚してからSNSなどで調べながら少しずつ料理の勉強をしていますが、まだまだなので夫に料理の腕を磨いてもらっているところです！
今日の夜ご飯のレシピを一部紹介します！
てぃむ献立に悩んでいる方は参考にして見てください♪
とうもろこしの甘みとガーリックバターの香りがたまらない！「豚バラコーンのガリバタペッパーライス」の作り方！
とうもろこしの甘みとガーリックバターの香りがたまらない！「豚バラコーンのガリバタペッパーライス」の作り方！
材料（2～３人分）
| 材料 | 分量 |
| 豚バラスライス（5～10cmカット） | 150g |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 冷凍コーン | 100g |
| 小ネギ | 2本 |
| ★料理酒 | 大さじ2 |
| ★醤油 | 大さじ１ |
| ★砂糖 | 小さじ1 |
| ★鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| ★にんにくチューブ | 小さじ2 |
| ☆白ご飯 | 2合分 |
| ☆マーガリン | 5g |
作り方
- 豚バラは一口大に、小ネギは小口切りにする
- フライパンにサラダ油と①の豚バラを入れ、炒める
- 豚バラの色が変わってきたら★を入れ焼き色が付くまで炒める
- コーンと☆を入れてよく混ぜる
- 小ネギを最後に散らしてお皿に盛りつけて完成♪
てぃむコーンの甘みが引き立ってめちゃくちゃ美味しかった！！
2歳の息子くんもたくさん食べてくれて嬉しかった♪
ぽむお米が高騰しているのでボリュームアップにもおすすめです！
ご飯のボリュームアップのレシピを下記のブログに載せていますので、よかったら参考にしてみてください♪
我が家の食費は毎月4万円を予算にやりくりしています。
予算内で栄養満点の献立にできるよう試行錯誤しております。
少しでも節約をしたい方は家計の固定費から削減してみると良いかもしれません。詳しくは下記の記事を参考にしてみてください！
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