こんにちは、サラリーマン2児のパパでサイドFIREを目指しているぽむ(@haitokin_pom)の妻のてぃむです!ご飯や育児に関する情報などを日記感覚で発信していますので、ぜひよろしくお願いします♪
今日の夜ご飯の献立(2024/11/22)
- 豚バラ丼(レシピ付)
- みそ汁
- ほうれん草のおひたし
- 冷や奴
今日の夜ご飯は夫のぽむに作ってもらいました!
我が家では洗い物を少なくするために
ご飯を食べるときは割りばしを使用しています!
私は料理が苦手なので普段から調理師の免許を持っている夫に作ってもらうことが多いです!(笑)
特に今は夫が育休を取得して家にいるので余計に甘えてしまっています(笑)
結婚してからSNSなどで調べながら少しずつ料理の勉強をしていますが、まだまだなので夫に料理の腕を磨いてもらっているところです!
今日の夜ご飯のレシピを一部紹介します!
献立に悩んでいる方は参考にして見てください♪
ご飯が進む!「ごま油が香る豚バラ丼」の作り方!
ご飯が進む!「ごま油が香る豚バラ丼」の作り方!
材料(2~3人分)
材料 | 分量 |
豚バラ肉 | 250g |
玉ねぎ | 1/2玉 |
★ごま油 | 適量 |
★料理酒 | 大さじ3 |
★にんにく(すりおろし) | 小さじ2 |
★醤油 | 大さじ2 |
★砂糖 | 大さじ1と1/2 |
★ウスターソース | 大さじ1 |
ご飯 | 適量 |
千切りキャベツ | 適量 |
作り方
- 豚バラ肉を5~7cm幅に、玉ねぎは細切りにする
- フライパンに①を入れ両面に焼き色が付くまで焼く
- ★を入れ馴染ませる
- 丼ぶりにご飯とキャベツを入れる
- ③を④の上に乗せて完成♪
お好みでにんにくチップやネギを上からかけても◎
ご飯が進む味でした♪
たくさん野菜を入れてもおいしそう!
母が良く作ってくれていた料理なので懐かしい味がしました(笑)
豚バラを使ったレシピを他にも載せているので豚バラのレシピが知りたい方は参考にしてみてください♪
我が家の食費は毎月4万円を予算にやりくりしています。
予算内で栄養満点の献立にできるよう試行錯誤しております。
少しでも節約をしたい方は家計の固定費から削減してみると良いかもしれません。詳しくは下記の記事を参考にしてみてください!
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