てぃむこんにちは、サラリーマン2児のパパでサイドFIREを目指しているぽむ（@haitokin_pom）の妻のてぃむです！ご飯や育児に関する情報などを日記感覚で発信していますので、ぜひよろしくお願いします♪
今日の夜ご飯の献立（2024/10/14）
- 我が家のオムライス（レシピ付）
- 余ったそうめんであったかにゅう麺（レシピ付）
てぃむ今日の夜ご飯も夫のぽむに作ってもらいました！
我が家では洗い物を少なくするために
ご飯を食べるときは割りばしを使用しています！
私は料理が苦手なので普段から調理師の免許を持っている夫に作ってもらうことが多いです！（笑）
特に今は夫が育休を取得して家にいるので余計に甘えてしまっています（笑）
結婚してからSNSなどで調べながら少しずつ料理の勉強をしていますが、まだまだなので夫に料理の腕を磨いてもらっているところです！
今日の夜ご飯のレシピを一部紹介します！
夜ご飯のレシピに悩んでいる方は参考にして見てください♪
我が家のオムライス
材料（3人分）
| 材料 | 分量 |
| 人参 | 70g |
| 玉ねぎ | 1/2玉 |
| ピーマン | 2個 |
| ★塩コショウ | 適量 |
| ★コンソメ | 大さじ１と1/2 |
| ケチャップ | 大さじ３ |
| 鶏もも肉 | 70g |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 卵 | 5個 |
| ご飯 | 600～700g |
作り方
- 玉ねぎ、にんじん、ピーマンをハンドブレンダーでみじん切りにする
- ①をともも肉をサラダ油のひいたフライパンに入れ、火が通るまで中火で炒める
- ★を入れ混ざったらご飯を投入する。
- 具材とご飯がよく混ざったらケチャップを入れて混ぜる
- 溶き卵を作る
- 油をひいてフライパンに卵を流し入れる
- お好みの硬さになるまで焼く
- お皿に④を盛りつけて⑦を被せるように乗せて完成♪
卵の上からお好みでケチャップやデミグラスソースなどをかけて召し上がってください♪
BRAUN ハンドブレンダーMQ535GYを使用して玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにしました！
もともと息子の離乳食を作るために購入しましたが、フードプロセッサーよりも洗う部品が少ないのでとても使い勝手が良く普段のご飯作りでも重宝しています♪
様々なスペック・種類がありますが、一番お値段とのバランスが取れた機種だと思います！
余ったそうめんであったかにゅう麺
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
| かにかま | ５～６本 |
| そうめん | 2束程度 |
| ★鶏がらスープの素 | 大さじ1 |
| ★長ネギ | 1本 |
| しょうが | 適量 |
| ★水 | 800ml |
| ごま油 | 適量 |
作り方
- 長ネギを斜め切りにする
- 鍋に★を入れネギに火を通す
- かにかまを裂く
- しょうがを細切りにする
- ②に③と④、そうめんを入れる
- 最後にごま油を入れ、器に盛って完成♪
余ったそうめんを使っているので省いていますが、そうめんは表示通りに湯がいてから調理をしてください！
てぃむオムライスは具材や上からかけるソースを変えるだけで
色んなアレンジができて良いよね♪
冷凍ご飯の消費にもオムライスはおススメです！
にゅう麺は中華風でとってもおいしかった！
しょうがの効果でぽかぽかになるね！
ぽむお昼ご飯にそうめんを作りすぎて余っちゃった！って時に入麺おすすめです
我が家の食費は毎月4万円を予算にやりくりしています。
予算内で栄養満点の献立にできるよう試行錯誤しております。
少しでも節約をしたい方は家計の固定費から削減してみると良いかもしれません。詳しくは下記の記事を参考にしてみてください！
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