てぃむこんにちは、サラリーマン2児のパパでサイドFIREを目指しているぽむ（@haitokin_pom）の妻のてぃむです！ご飯や育児に関する情報などを日記感覚で発信していますので、ぜひよろしくお願いします♪
夜ご飯の献立
- 照り焼きチキン（レシピ付）
- 冷や奴
- 白ご飯
- みそ汁
- 野菜スティック（きゅうり、セロリ）
てぃむ我が家では洗い物を少なくするために
ご飯を食べるときは割りばしを使用しています！
私は料理が苦手なので普段から調理師の免許を持っている夫に作ってもらうことが多いです！（笑）
特に今は夫が育休を取得して家にいるので余計に甘えてしまっています（笑）
結婚してからSNSなどで調べながら少しずつ料理の勉強をしていますが、まだまだなので夫に料理の腕を磨いてもらっているところです！
今日の夜ご飯のレシピを一部紹介します！
てぃむ献立に悩んでいる方は参考にして見てください♪
鶏もも肉1枚で作る！お箸が止まらない！「照り焼きチキン」の作り方！
鶏もも肉1枚で作る！お箸が止まらない！「照り焼きチキン」の作り方！
| 材料 | 分量 |
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| サラダ油 | 適量 |
| 料理酒 | 大さじ2 |
| ★醤油 | 大さじ2 |
| ★砂糖 | 大さじ2 |
| ★みりん | 大さじ2 |
材料（2人分）
作り方
- サラダ油をひいたフライパンに鶏もも肉を皮面を下にして焼き目が付くまで焼く
- 裏返して料理酒を入れ、蓋を閉めて弱めの中火で3～4分蒸し焼きにする
- 蓋を開けて★を入れ、タレにとろみがつくまで煮詰める
- お皿に盛りつけて完成♪
てぃむポイントは皮面から焼くことです！
お肉嫌いの2歳の息子くんもばっくばく食べてくれました！
ぽむ照り照りですんごく美味しかったです。
鶏もも肉の料理のレシピを下記のブログに載せていますので、よかったら参考にしてみてください♪
我が家の食費は毎月4万円を予算にやりくりしています。
予算内で栄養満点の献立にできるよう試行錯誤しております。
少しでも節約をしたい方は家計の固定費から削減してみると良いかもしれません。詳しくは下記の記事を参考にしてみてください！
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