てぃむこんにちは、サラリーマン2児のパパでサイドFIREを目指しているぽむ（@haitokin_pom）の妻のてぃむです！ご飯や育児に関する情報などを日記感覚で発信していますので、良かったら見てください♪
今日の夜ご飯の献立（2024/12/15）
- 照りマヨ豚こまボール（レシピ付）
- 白ご飯
- コンソメスープ
- ブロッコリー
- ブロッコリーの芯のナムル
てぃむ今日の夜ご飯は全部私が作りました！
我が家では洗い物を少なくするために
ご飯を食べるときは割りばしを使用しています！
私は料理が苦手なので普段から調理師の免許を持っている夫に作ってもらうことが多いです！（笑）
特に今は夫が育休を取得して家にいるので余計に甘えてしまっています（笑）
結婚してからSNSなどで調べながら少しずつ料理の勉強をしていますが、まだまだなので夫に料理の腕を磨いてもらっているところです！
今日の夜ご飯のレシピを一部紹介します！
てぃむ献立に悩んでいる方は参考にして見てください♪
一口サイズで食べやすい！お肉が柔らかい！「照りマヨ豚こまボール」の作り方！
一口サイズで食べやすい！お肉が柔らかい！「照りマヨ豚こまボール」の作り方！
材料（2～3人分）
| 材料 | 分量 |
| 豚こま肉 | 300g |
| 片栗粉 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
| 料理酒 | 大さじ2 |
| ★みりん | 大さじ2 |
| ★醤油 | 大さじ2 |
| ★砂糖 | 小さじ1と1/2 |
| ★マヨネーズ | 大さじ1 |
作り方
- 袋に豚こま肉と片栗粉を入れて揉みこみ、一口サイズに丸める
- フライパンにサラダ油をひいて①を並べて焼く
- 全体に焼き目が付いたらお酒を入れて蓋を閉め、2~3分蒸し焼きにする
- お肉に火が通ったら★を入れ、とろみがつくまで混ぜ合わせる
- お皿に盛りつけて完成♪
てぃむお肉も柔らかいままなので、とっても食べやすいです♪
お肉嫌いな2歳の息子くんも食べてくれて嬉しかったです。
ぽむ食べやすいサイズで、味も抜群においしかったです。
豚こま肉を使った料理のレシピを下記のブログに載せていますので、よかったら参考にしてみてください♪
我が家の食費は毎月4万円を予算にやりくりしています。
予算内で栄養満点の献立にできるよう試行錯誤しております。
少しでも節約をしたい方は家計の固定費から削減してみると良いかもしれません。詳しくは下記の記事を参考にしてみてください！
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