てぃむこんにちは、サラリーマン2児のパパでサイドFIREを目指しているぽむ（@haitokin_pom）の妻のてぃむです！ご飯や育児に関する情報などを日記感覚で発信していますので、ぜひよろしくお願いします♪
今日の夜ご飯の献立（2024/11/16）
- ポトフ（レシピ付）
- 豚バラ肉と鶏肉の角煮
- 味玉
- 白ご飯
てぃむ今日の夜ご飯は夫のぽむに作ってもらいました！
我が家では洗い物を少なくするために
ご飯を食べるときは割りばしを使用しています！
私は料理が苦手なので普段から調理師の免許を持っている夫に作ってもらうことが多いです！（笑）
特に今は夫が育休を取得して家にいるので余計に甘えてしまっています（笑）
結婚してからSNSなどで調べながら少しずつ料理の勉強をしていますが、まだまだなので夫に料理の腕を磨いてもらっているところです！
今日の夜ご飯のレシピを一部紹介します！
献立に悩んでいる方は参考にして見てください♪
寒い冬にピッタリ！あったか「ポトフ」の作り方！
寒い冬にピッタリ！あったか「ポトフ」の作り方！
材料（2～3人分）
| 材料 | 分量 |
| ウインナー | 5本 |
| キャベツ | 50~70g |
| じゃがいも | 1個 |
| にんじん | 1本 |
| 玉ねぎ | 1/2玉 |
| ★水 | 800cc |
| ★コンソメ | 大さじ1と1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
- 野菜とウインナーを好きな大きさに切る
- 鍋にオリーブオイルと①の野菜を入れ、軽く炒める
- ②に★を入れ15分以上煮込む
- ①のウインナーを入れる
- ウインナーと野菜に火が通ったら器に盛りつけて完成♪
お好みで具材は変えても◎
てぃむウインナーの塩味がいい味出してた！！
2歳の息子くんも大好きな野菜とウインナーが入ってたのが嬉しかった＆美味しかったみたいで「美味しい！」と喜んでいました(* ´艸｀)
ぽむ今回のレシピでは入れていませんが、ブロッコリーや、セロリ、ベーコンなどを入れても美味しくなります。
おろししょうがをほんの少しだけ入れても体が温まりますよ！
角煮の作り方は下記のブログに載せてありますので、作って食べてみたい！作り方が気になるという方は、ぜひ見てみて下さい♪
我が家の食費は毎月4万円を予算にやりくりしています。
予算内で栄養満点の献立にできるよう試行錯誤しております。
少しでも節約をしたい方は家計の固定費から削減してみると良いかもしれません。詳しくは下記の記事を参考にしてみてください！
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