てぃむこんにちは、サラリーマン2児のパパでサイドFIREを目指しているぽむ（@haitokin_pom）の妻のてぃむです！ご飯や育児に関する情報などを日記感覚で発信していますので、ぜひよろしくお願いします♪
夜ご飯の献立
- 厚揚げの揚げ出し豆腐風（レシピ付）
- チキンカツ
- 白ご飯
- みそ汁
- 白身フライ
てぃむ我が家では洗い物を少なくするために
ご飯を食べるときは割りばしを使用しています！
私は料理が苦手なので普段から調理師の免許を持っている夫に作ってもらうことが多いです！（笑）
特に今は夫が育休を取得して家にいるので余計に甘えてしまっています（笑）
結婚してからSNSなどで調べながら少しずつ料理の勉強をしていますが、まだまだなので夫に料理の腕を磨いてもらっているところです！
今日の夜ご飯のレシピを一部紹介します！
てぃむ献立に悩んでいる方は参考にして見てください♪
焼いてダシをかけるだけ！厚揚げを使って簡単に！「厚揚げの揚げ出し豆腐風」の作り方！
「厚揚げの揚げ出し豆腐風」の作り方！
材料（2～3人分）
| 材料 | 分量 |
| 厚揚げ | 2枚 |
| 大根おろし | 好みの量 |
| サラダ油 | 適量 |
| ★水 | 100cc |
| ★本つゆ | 大さじ2 |
| ★昆布だし（顆粒） | 小さじ1/4 |
| ★みりん | 大さじ2と1/2 |
作り方
- ★を耐熱容器に入れて600Wで1分30秒ほどレンチンする
- 厚揚げはひと口サイズに切る
- 熱したフライパンにサラダ油を入れ②の全面焼く
- 焼き目が付いたら深めのお皿に入れて大根おろしを乗せる
- 上から①をかけて完成♪
てぃむ揚げ出し豆腐大好きだけど、作るのは工程が多くていやだなって思ってたから、楽ちんで美味しいのは嬉しい！！！
ぽむ焼き目をしっかりつけると、カリッと仕上がります。
チキンカツのレシピを下記のブログに載せていますので、よかったら参考にしてみてください♪
我が家の食費は毎月4万円を予算にやりくりしています。
予算内で栄養満点の献立にできるよう試行錯誤しております。
少しでも節約をしたい方は家計の固定費から削減してみると良いかもしれません。詳しくは下記の記事を参考にしてみてください！
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