てぃむこんにちは、サラリーマン2児のパパでサイドFIREを目指しているぽむ（@haitokin_pom）の妻のてぃむです！ご飯や育児に関する情報などを日記感覚で発信していますので、ぜひよろしくお願いします♪
夜ご飯の献立
- 一口サイズのチキンカツ（レシピ付）
- お好み焼き
- 白ご飯
- みそ汁
てぃむ我が家では洗い物を少なくするために
ご飯を食べるときは割りばしを使用しています！
私は料理が苦手なので普段から調理師の免許を持っている夫に作ってもらうことが多いです！（笑）
特に今は夫が育休を取得して家にいるので余計に甘えてしまっています（笑）
結婚してからSNSなどで調べながら少しずつ料理の勉強をしていますが、まだまだなので夫に料理の腕を磨いてもらっているところです！
今日の夜ご飯のレシピを一部紹介します！
てぃむ献立に悩んでいる方は参考にして見てください♪
鶏もも肉を使ってジューシーに！「食べやすい一口サイズのチキンカツ」の作り方！
「食べやすい一口サイズのチキンカツ」の作り方！
材料（2～3人分）
| 材料 | 分量 |
| 鶏もも肉 | 300g |
| パン粉 | 適量 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| サラダ油 | 適量 |
| ★醤油 | 小さじ1 |
| ★砂糖 | 小さじ1 |
| ★料理酒 | 小さじ2 |
| ★塩コショウ | 小さじ1/2 |
作り方
- 鶏もも肉を一口サイズに切り、厚みのある所は切れ込みを入れ厚みを均等にする
- 袋に★と①を入れ30分以上漬ける
- ②にマヨネーズ→パン粉の順でつけて両面がきつね色になるまで揚げる
- 中に火が通ったら、ざるなどで油を切る
- お皿に盛りつけて完成♪
てぃむチキンカツって鶏もも肉で作ったらこんなにジューシーになるなんて！
鶏むね肉で作るチキンカツとは違う感じで美味しかった♪
ぽむ一口サイズなので食べやすいです。
鶏もも肉を使った料理のレシピを下記のブログに載せていますので、よかったら参考にしてみてください♪
我が家の食費は毎月4万円を予算にやりくりしています。
予算内で栄養満点の献立にできるよう試行錯誤しております。
少しでも節約をしたい方は家計の固定費から削減してみると良いかもしれません。詳しくは下記の記事を参考にしてみてください！
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