てぃむこんにちは、サラリーマン2児のパパでサイドFIREを目指しているぽむ（@haitokin_pom）の妻のてぃむです！ご飯や育児に関する情報などを日記感覚で発信していますので、良かったら見てください♪
今回の夜ご飯の献立
- 豚肉みぞれ鍋（レシピ付）
- 白ご飯
- 卵焼き
てぃむ今日の夜ご飯は夫に作ってもらいました！
我が家では洗い物を少なくするために
ご飯を食べるときは割りばしを使用しています！
私は料理が苦手なので普段から調理師の免許を持っている夫に作ってもらうことが多いです！（笑）
特に今は夫が育休を取得して家にいるので余計に甘えてしまっています（笑）
結婚してからSNSなどで調べながら少しずつ料理の勉強をしていますが、まだまだなので夫に料理の腕を磨いてもらっているところです！
今日の夜ご飯のレシピを一部紹介します！
てぃむ献立に悩んでいる方は参考にして見てください♪
大根おろしが主役！？豚肉が柔らかくなる！「豚肉みぞれ鍋」の作り方！
大根おろしが主役！？豚肉が柔らかくなる！「豚肉みぞれ鍋」の作り方！
材料（2～３人分）
| 材料 | 分量 |
| 豚こま肉 | 300g |
| 大根 | 1/2本 |
| 長ねぎ | 1本 |
| 白菜 | 1/8玉 |
| ★水 | 400cc |
| ★鶏がらスープの素 | 大さじ2 |
| ★白だし | 60ml |
作り方
- 白菜は一口大に、長ネギは斜め切りに、大根はすりおろし、水にさらして水気を切っておく
- 鍋に★と豚こま肉、①の白菜、長ネギを入れて煮込む
- 火が通ったら①の大根おろしを入れてひと煮立ちさせて完成♪
お好みでポン酢を付けて食べても◎
てぃむ大根おろしとポン酢なんて合わないわけない！！！
野菜の甘みも感じられてものすごく美味しかった！
ぽむ大根おろしで豚こま肉が柔らかくなります。
鍋レシピを下記のブログに載せていますので、よかったら参考にしてみてください♪
我が家の食費は毎月4万円を予算にやりくりしています。
予算内で栄養満点の献立にできるよう試行錯誤しております。
少しでも節約をしたい方は家計の固定費から削減してみると良いかもしれません。詳しくは下記の記事を参考にしてみてください！
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