てぃむこんにちは、サラリーマン2児のパパでサイドFIREを目指しているぽむ（@haitokin_pom）の妻のてぃむです！ご飯や育児に関する情報などを日記感覚で発信していますので、良かったら見てください♪
今日の夜ご飯の献立（2025/1/29）
- 天津飯風あんかけチャーハン（レシピ付）
- とり天
- 冷や奴
- みそ汁
てぃむ今日の夜ご飯は夫に作ってもらいました！
我が家では洗い物を少なくするために
ご飯を食べるときは割りばしを使用しています！
私は料理が苦手なので普段から調理師の免許を持っている夫に作ってもらうことが多いです！（笑）
特に今は夫が育休を取得して家にいるので余計に甘えてしまっています（笑）
結婚してからSNSなどで調べながら少しずつ料理の勉強をしていますが、まだまだなので夫に料理の腕を磨いてもらっているところです！
今日の夜ご飯のレシピを一部紹介します！
てぃむ献立に悩んでいる方は参考にして見てください♪
冷蔵庫にあるものでできちゃう！？「かに玉風あんかけチャーハン」の作り方！
冷蔵庫にあるものでできちゃう！？「天津飯風あんかけチャーハン」の作り方！
材料（2～３人分）
| 材料 | 分量 |
| チャーハン | 200g |
| いりごま | 適量 |
| 卵とじ | |
| 卵 | 3個 |
| ちりめんじゃこ | 7g |
| ごま油 | 大さじ１ |
| タレ | |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ１ |
| ごま油 | 小さじ１ |
| 水 | 150cc |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| しお | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ１ |
作り方
- お皿にチャーハンを盛りつける
- ①の上に卵とじをのせ、その上にあんをかける
- 最後にごまをふりかけて完成♪
あんの作り方
- 材料をすべて鍋に入れ中火にかける
- 沸騰し、とろみがついたら火からおろして完成♪
卵とじの作り方
- じゃこ入りの溶き卵を作る
- ごま油をひいたフライパンに①を入れ半熟になったら火からおろして完成♪
チャーハンの作り方は下記のブログをチェックしてみてください！
てぃむめちゃくちゃ美味しかった！！！
あんかけチャーハンお家で食べられるなんて思わなかった！
2歳の息子くんもたくさん食べていました！
ぽむチャーハンが余った時はアレンジとして、あんかけチャーハンにするのも良いかもしれません。
とり天のレシピを下記のブログに載せていますので、よかったら参考にしてみてください♪
我が家の食費は毎月4万円を予算にやりくりしています。
予算内で栄養満点の献立にできるよう試行錯誤しております。
少しでも節約をしたい方は家計の固定費から削減してみると良いかもしれません。詳しくは下記の記事を参考にしてみてください！
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