てぃむこんにちは、サラリーマン2児のパパでサイドFIREを目指しているぽむ（@haitokin_pom）の妻のてぃむです！ご飯や育児に関する情報などを日記感覚で発信していますので、良かったら見てください♪
今日の夜ご飯の献立（2024/12/）
- トンテキ（レシピ付）
- 白ご飯
- みそ汁
- もずく
てぃむ今日の夜ご飯は夫に作ってもらいました！
我が家では洗い物を少なくするために
ご飯を食べるときは割りばしを使用しています！
私は料理が苦手なので普段から調理師の免許を持っている夫に作ってもらうことが多いです！（笑）
特に今は夫が育休を取得して家にいるので余計に甘えてしまっています（笑）
結婚してからSNSなどで調べながら少しずつ料理の勉強をしていますが、まだまだなので夫に料理の腕を磨いてもらっているところです！
今日の夜ご飯のレシピを一部紹介します！
てぃむ献立に悩んでいる方は参考にして見てください♪
シャキシャキ感がたまらない！「ネギたっぷり豚味噌つくね」の作り方！
シャキシャキ感がたまらない！「ネギたっぷり豚味噌つくね」の作り方！
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
| 豚ミンチ肉 | 300g |
| 長ネギ | 小さじ1 |
| ★味噌 | 少々 |
| ★マヨネーズ | 大さじ1 |
| ★料理酒 | 小さじ1 |
| ★おろししょうが | 大さじ1と1/2 |
| ★塩コショウ | 小さじ1 |
| ★だし醤油 | 1/4玉 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- ボウルに豚ミンチと★を入れてよく混ぜる
- 長ネギはみじん切りにして①と混ぜる
- 一口大に丸めて油の引いたフライパンで焼き目が付くまで焼く
- 裏返したら弱火で5分蓋を閉めて蒸し焼きにする
- うh他を開けて中火で1～2分焼く
- お皿に盛りつけて完成♪
てぃむネギがとってもシャキシャキで美味しかった！
2歳の息子くんも食べてくれていました！
ぽむネギたっぷりなので、ネギ好きにはたまらない1品となっています。
豚ミンチ肉を使った料理のレシピを下記のブログに載せていますので、よかったら参考にしてみてください♪
我が家の食費は毎月4万円を予算にやりくりしています。
予算内で栄養満点の献立にできるよう試行錯誤しております。
少しでも節約をしたい方は家計の固定費から削減してみると良いかもしれません。詳しくは下記の記事を参考にしてみてください！
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