てぃむこんにちは、サラリーマン2児のパパでサイドFIREを目指しているぽむ（@haitokin_pom）の妻のてぃむです！ご飯や育児に関する情報などを日記感覚で発信していますので、ぜひよろしくお願いします♪
今日の夜ご飯の献立（2024/12/9）
- ひとくち牛カルビマヨ（レシピ付）
- 白ご飯
- みそ汁
- 冷や奴
- ガーリック味噌マヨチキン
てぃむ今日の夜ご飯は夫のぽむと一緒に作りました！
我が家では洗い物を少なくするために
ご飯を食べるときは割りばしを使用しています！
私は料理が苦手なので普段から調理師の免許を持っている夫に作ってもらうことが多いです！（笑）
特に今は夫が育休を取得して家にいるので余計に甘えてしまっています（笑）
結婚してからSNSなどで調べながら少しずつ料理の勉強をしていますが、まだまだなので夫に料理の腕を磨いてもらっているところです！
今日の夜ご飯のレシピを一部紹介します！
てぃむ献立に悩んでいる方は参考にして見てください♪
お弁当にもぴったり！「ひとくち牛カルビマヨ」の作り方！
お弁当にもぴったり！「ひとくち牛カルビマヨ」の作り方！
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
| ☆牛ミンチ肉 | 160g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ☆マキシマム | 適量 |
| ☆片栗粉 | 大さじ1と1/2 |
| ☆卵 | 1個 |
| 料理酒 | 大さじ2 |
| ★焼肉のたれ | 大さじ3 |
| ★醤油 | 小さじ1/2 |
| ★砂糖 | 大さじ１ |
| ごま油 | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにする
- ボウルに☆と①を入れて粘り気が出るまで混ぜる
- 一口サイズに丸める
- フライパンにごま油と③を入れて焼き色が付くまで焼く
- ひっくり返して料理酒を入れて蓋を閉め2～3分蒸し焼きにする
- ★を入れて弱火にし、とろみがつくまで混ぜる
- お肉に火が通ったら、火を止めてマヨネーズを上に乗せる
- お皿に盛りつけて完成♪
マキシマムがお家にない方は塩コショウでも代用可能です♪
てぃむ2歳の息子くんもたくさん食べてくれて嬉しかった～！
とっても簡単に作れるので作り置きにも良いかもしれません♪
ぽむ一口サイズで食べやすくて美味しかった！
豚ミンチ肉を使った料理のレシピを下記のブログに載せていますので、よかったら参考にしてみてください♪
我が家の食費は毎月4万円を予算にやりくりしています。
予算内で栄養満点の献立にできるよう試行錯誤しております。
少しでも節約をしたい方は家計の固定費から削減してみると良いかもしれません。詳しくは下記の記事を参考にしてみてください！
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