てぃむこんにちは、サラリーマン2児のパパでサイドFIREを目指しているぽむ（@haitokin_pom）の妻のてぃむです！ご飯や育児に関する情報などを日記感覚で発信していますので、ぜひよろしくお願いします♪
今日の夜ご飯の献立（2024/12/2）
- そうめんチャンプルー（レシピ付）
- カニサラダ軍艦
てぃむ今日の夜ご飯は夫のぽむが作ってくれました！
我が家では洗い物を少なくするために
ご飯を食べるときは割りばしを使用しています！
私は料理が苦手なので普段から調理師の免許を持っている夫に作ってもらうことが多いです！（笑）
特に今は夫が育休を取得して家にいるので余計に甘えてしまっています（笑）
結婚してからSNSなどで調べながら少しずつ料理の勉強をしていますが、まだまだなので夫に料理の腕を磨いてもらっているところです！
今日の夜ご飯のレシピを一部紹介します！
てぃむ献立に悩んでいる方は参考にして見てください♪
夏に余ったそうめんで「そうめんチャンプルー」！
めんつゆを使って簡単！「そうめんチャンプルー」の作り方！
材料（2～3人分）
| 材料 | 分量 |
| 豚バラスライス肉 | 150g |
| 玉ねぎ | 1/2玉 |
| にんじん | 1本 |
| ネギ | 適量 |
| そうめん | 3束 |
| 卵 | 2個 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| めんつゆ | 大さじ3 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
- 豚バラを5cm幅、玉ねぎとにんじんは細切り、ネギは小口切りにする
- そうめんは表示時間より少し短めにに茹で、冷水でしめてざるに挙げ水気を切る
- 半熟の炒り卵を作り、お皿に出しておく
- フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し①の豚バラを入れる
- 豚肉の色が変わってきたら①の野菜を入れる
- 全体に火が通ったらめんつゆと②と③を入れて炒める
- 最後にごま油を入れて軽く混ぜ合わせる
- お皿に盛りつけて完成♪
てぃむそうめんの食べ方でなかなか思いつかない料理！！
色んな具材が入ってて美味しかった～！
ぽむどこかの居酒屋で食べてから、美味しかったので作ってみようと思ったらできたので、たまに作っています。
てぃむ今回のレシピで使っためんつゆはこちらです！
何にでも使えるのでおすすめです♪
ポチップ
カニサラダ軍艦の作り方を下記のブログに載せていますので、よかったら参考にしてみてください♪
我が家の食費は毎月4万円を予算にやりくりしています。
予算内で栄養満点の献立にできるよう試行錯誤しております。
少しでも節約をしたい方は家計の固定費から削減してみると良いかもしれません。詳しくは下記の記事を参考にしてみてください！
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