こんにちは、サラリーマン2児のパパでサイドFIREを目指しているぽむ(@haitokin_pom)の妻のてぃむです!ご飯や育児に関する情報などを日記感覚で発信していますので、ぜひよろしくお願いします♪
今日の夜ご飯の献立(2024/11/1)
- 豚汁(レシピ付)
- 炊き込みご飯
- 卵サラダ
- ロコモコ風煮込みハンバーグ
今日の夜ご飯は夫のぽむと一緒に作りました!
我が家では洗い物を少なくするために
ご飯を食べるときは割りばしを使用しています!
私は料理が苦手なので普段から調理師の免許を持っている夫に作ってもらうことが多いです!(笑)
特に今は夫が育休を取得して家にいるので余計に甘えてしまっています(笑)
結婚してからSNSなどで調べながら少しずつ料理の勉強をしていますが、まだまだなので夫に料理の腕を磨いてもらっているところです!
今日の煮込みハンバーグは、母がおすそ分けしてくれました♪
久しぶりに食べる母のハンバーグはとっても美味しかったです!
今日の夜ご飯のレシピを一部紹介します!
夜ご飯のレシピに悩んでいる方は参考にして見てください♪
あったか豚汁
材料(3~4人分)
材料 | 分量 |
豚小間肉 | 100g |
にんじん | 2本 |
大根 | 70g |
厚揚げ | 1枚 |
★ニンニク(すりおろし) | 2~3cm |
★おろししょうが | 小さじ1/2 |
白だし | 大さじ1と1/2 |
★ごま油 | 適量 |
味噌 | 大さじ3 |
水 | 1L |
作り方
- にんじんと大根をいちょう切りにする
- 厚揚げは一口サイズに切る
- 鍋に豚小間肉と★を入れて炒める
- お肉の色が変わってきたら①を入れる
- お肉に火が通ったら水を入れて野菜に火が通るまで煮込む
- ②と白だしを入れて味噌を溶かす
- 味噌が完全に溶けたらお椀に注いで完成♪
お好みで具材を変えたり七味をかけても◎
寒くなってくると温かい豚汁が恋しくなります♡
大人が食べるときには七味を足しても美味しくなります♪
これから寒くなるので皆さんもぜひ作って食べてみてください!
今日は和と洋が少し混ざってしまっていますが、こんな時もあります(笑)
ところで「豚汁」ってぽむは何て読む??
「ぶたじる」かな
てぃむは「とんじる」だもんね。
そうなんだよ。方言かな??
調べてみよっか。下記の通りみたいよ!
すごいね!こんなのどこから探してきたの。
我が家の食費は毎月4万円を予算にやりくりしています。
予算内で栄養満点の献立にできるよう試行錯誤しております。
少しでも節約をしたい方は家計の固定費から削減してみると良いかもしれません。詳しくは下記の記事を参考にしてみてください!
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