てぃむこんにちは、サラリーマン2児のパパでサイドFIREを目指しているぽむ（@haitokin_pom）の妻のてぃむです！ご飯や育児に関する情報などを日記感覚で発信していますので、ぜひよろしくお願いします♪
ご飯の献立
- アスパラガスの唐揚げ（レシピ付）
- チキンカツの卵とじ
- 白ご飯
- みそ汁
- 納豆
てぃむ我が家では洗い物を少なくするために
ご飯を食べるときは割りばしを使用しています！
私は料理が苦手なので普段から調理師の免許を持っている夫に作ってもらうことが多いです！（笑）
特に今は夫が育休を取得して家にいるので余計に甘えてしまっています（笑）
結婚してからSNSなどで調べながら少しずつ料理の勉強をしていますが、まだまだなので夫に料理の腕を磨いてもらっているところです！
今日の夜ご飯のレシピを一部紹介します！
てぃむ献立に悩んでいる方は参考にして見てください♪
アスパラガスの唐揚げ
材料
| 材料 | 分量 |
| アスパラガス | 7～8本 |
| ★醤油 | 大さじ１ |
| ★にんにく（すりおろし） | 大さじ１ |
| 片栗粉 | 大さじ3 |
作り方
- アスパラガスは洗って半分に切る
- 袋にアスパラガスと★を入れて30分以上漬ける（今回は1時間漬けました）
- 袋に片栗粉を入れて振る
- 多めの油で揚げ焼きにする
- 焼き色がついたら完成♪
最後にお好みで塩コショウを振っても◎
てぃむ私はアスパラガスが苦手なのですが、アスパラガス特有の苦味？がなくなってとっても食べやすかったです(* ´艸｀)
ぽむアスパラガスの唐揚げは子どもが食べるなら、一部ピーラーで厚皮を削ぐことで、食べやすくなります！
チキンカツのレシピを下記のブログに載せていますので、よかったら参考にしてみてください♪
我が家の食費は毎月4万円を予算にやりくりしています。
予算内で栄養満点の献立にできるよう試行錯誤しております。
少しでも節約をしたい方は家計の固定費から削減してみると良いかもしれません。詳しくは下記の記事を参考にしてみてください！
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