てぃむこんにちは、サラリーマン2児のパパでサイドFIREを目指しているぽむ（@haitokin_pom）の妻のてぃむです！ご飯や育児に関する情報などを日記感覚で発信していますので、ぜひよろしくお願いします♪
今日の夜ご飯の献立（2024/10/27）
- 親子丼（レシピ付）
- じゃがいもとピーマンのゴマ和え
- もずくの味噌汁
- 鶏皮のオーブン焼き
てぃむ今日の夜ご飯は夫のぽむと一緒に作りました！
我が家では洗い物を少なくするために
ご飯を食べるときは割りばしを使用しています！
私は料理が苦手なので普段から調理師の免許を持っている夫に作ってもらうことが多いです！（笑）
特に今は夫が育休を取得して家にいるので余計に甘えてしまっています（笑）
結婚してからSNSなどで調べながら少しずつ料理の勉強をしていますが、まだまだなので夫に料理の腕を磨いてもらっているところです！
今日の夜ご飯のレシピを一部紹介します！
料理苦手な私でも失敗せずに美味しく作れました！
夜ご飯のレシピに悩んでいる方は参考にして見てください♪
親子丼
材料（2～3人分）
| 材料 | 分量 |
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| 卵 | 3個 |
| ☆醤油 | 大さじ2 |
| ☆砂糖 | 大さじ1 |
| ☆みりん | 大さじ2 |
| 料理酒 | 大さじ2 |
| ☆白だし | 大さじ1 |
| 玉ねぎ | 1/2玉 |
| 白ご飯 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| 刻み海苔 | 適量 |
作り方
- 鶏もも肉をひと口サイズに、玉ねぎは細切りにする
- フライパンにサラダ油をひき、もも肉を炒める
- もも肉の表面に火が通ってきたら玉ねぎを入れる
- 料理酒を入れて蓋を閉め3～5分蒸す
- 鶏もも肉に火が通ったら☆を入れて煮詰める
- 玉ねぎの色が変わってきたら溶き卵を回しいれる
- 火を止めて5分ほど蓋を閉めて余熱で卵を固める
- どんぶりに白ご飯を入れる
- ⑧に⑦を乗せて完成♪
卵はお好みの固さで召し上がってください☆
てぃむとっても簡単で料理が苦手な人でも失敗せずにおいしく作れます！
鶏もも肉をたっぷり入れたので食べ応えも抜群です♪
ぽむ白だしが効いてて美味しかったです！
我が家の食費は毎月4万円を予算にやりくりしています。
予算内で栄養満点の献立にできるよう試行錯誤しております。
少しでも節約をしたい方は家計の固定費から削減してみると良いかもしれません。詳しくは下記の記事を参考にしてみてください！
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